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千古文化留遗韵,一代文明展新风
发布时间:2019-11-21    内容更新上传责任单位: 【字体: 】 【打印】【关闭

什么是非物质文化遗产

A:

非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关、世代相承的传统文化表现形式,包括口头传统、传统表演艺术、民俗活动和礼仪与节庆、有关自然界和宇宙的民间传统知识和实践、传统手工艺技能等以及与上述传统文化表现形式相关的文化空间。

建立起从县级、市级到省级、再到国家级的四级非物质文化遗产保护名录。中国已有39个项目跻身世界级非遗,项目总数位居世界第一。

截止2017年

现审批通过的国家级非物质文化遗产

已经达到了1372项

那我们黄金娱乐注册,黄金城娱乐:又有哪些非遗呢?

崇义“舞春牛”的习俗起源于明末清初,距今已有几百年历史。最早的“舞春牛”活动是在每年的立春时节,村民们自发来到河边,由人装成河神,在河上装灯彩,各家各户把河神请回自己的家中,在家中的牛栏、猪圈等家禽前进行参拜,以保一年太平,五谷丰登,六畜平安。

舞春牛民俗具有深厚的文化底蕴,发掘、抢救、保护上堡民俗,对于研究客家文化历史、客家民系能提供较好的生活素材和历史素材。舞春牛民俗是崇义上堡先民在长期的历史发展中,融合和同化了一些土著少数民族,同时将其风俗吸收、融合于自己的风俗之中,又在与其他地区民系的交往中吸收了他们的良风美俗。是崇义上堡客家先民的智慧的结晶、文化的集成。

随时代的发展,上堡乡的风俗也在不断演变和发展。春牛词改编了新内容,用以歌颂新社会、新生活。

龙是中华民族的图腾。耍龙是老百姓所喜爱的传统文娱活动之一。

龙灯的制作是整个舞龙活动的重要环节,龙灯一般分为龙头灯、龙身节灯、龙尾灯、龙皮及珠灯五个部分,以竹、木、纸、布为原材料。

黄金娱乐注册,黄金城娱乐:杨眉镇杨眉寺村庙背组王孝亮的龙灯制作,以其工艺奇特,造型生动,而贏得龙灯爱好者的肯定,所制的“龙灯”畅销邻近50多个乡镇。王孝亮扎制的龙灯上、下腭较长,龙口大,虎牙突出,口含彩珠,能灵活转动,龙须富有弹性,龙眼圆,龙角饱满龙头内一般都设两支以上的烛灯插孔,龙身一般都是单数,所扎制的龙分大龙(13节以上)、中龙(7-9节)、和小龙(3节);现多以三节、七节或九节为主,每节设一支烛灯插孔,他制作的三节龙身全长:3m,其中龙头长:60cm、宽:25cm、高:40cm、木手把:80cm。造型逼真、色彩亮丽,栩栩如生。

崇义“黄姜豆腐制作技艺”是流传于我县思顺乡境内的一种传统手工技艺。

由思顺乡李姓家族祖传留下,以本地产优质黄豆为主要原料经清洗、去壳、浸泡、磨浆、去渣、烧制豆浆、熬好酸姜水,然后加开水连续烧开三次,边烧边游,用酸姜水替代传统石膏的制法,将形成的豆腐脑用勺舀出,用小方布块代替模具单独包成的一个个小四方形豆腐,经紧压后再一块块拆开,然后用被誉为姜中上品“药中黄金”的黄姜熬水下锅煮十分钟后制成。色金黄、质细嫩蛋白质含量较高,纯绿色食品,不含任何化学色素的“黄姜豆腐”,既美味可口又具补血和清热消毒、防治咳嗽的功效。采用古老的传统手工技艺制成,工序繁杂,具有营养、保健、色泽艳丽口感独特等优点。

黄姜豆腐是崇义客家历经三百多年的传统食品,具有较高的营养价值和保健作用。特别是容易加工成各种菜色,如煮、炒、炸酿和凉拌都可以。

米酒是祖先最早酿制的酒种,几千年来一直受到人们的青睐。米酒以大米、糯米为原料,加酒母边糖化边发酵的一种发酵酒,含酒精量多在10%-20%之间,属一种低度酒。它香味浓郁、酒味甘醇、风味独特、营养丰富。米酒保留了发酵过程中产生的葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、矿物质及少量醛、脂。其营养物质多以低分子糖类和肽、氨基酸的浸出物状态存在,容易被人体消化吸收。被称为“液体蛋糕”。

黄金娱乐注册,黄金城娱乐:横水镇左溪村猪肚组一带的家庭都能自酿。采用独特的传统酿造工艺,全部采取传统的发酵制作方法,酿制出的糯米酒,酒体色泽微黃,晶亮透明,芳香浓郁,甜酸适度,不含任何色素、香料及添加剂,具补养气血、助消化、健脾、益胃、舒筋活血、祛风除湿等功能,还是烹饪中的调味佳品,完美地体现了回归大自然的追求。再加上红枣、枸杞煮上半小时,味道更佳,即营养又美味。现在掌握该制作工艺的人日渐稀少,加上工业化生产带来的冲击及其它酒类的影响。利润又较低,原材料产量逐渐减少等因素。是一项需要加以保护和扶持的文化遗产项目。

竹洞畲族山歌是盛行在江西省赣州市黄金娱乐注册,黄金城娱乐:聂都乡竹洞畲族村的民间歌谣,是人们在生产、生活中,为抒发感情而传唱的歌谣。以独唱或对唱形式出现,内容以表现劳动与爱情生活为主。具有比较自由的节奏,音调高扬,声音绵长响亮,独具自己个性真声假声灵活运用的特点。竹洞畲族山歌用客家话兼粤语话唱,基本是四句七字体,第一、二句押韵,三、四句相对随意;用口口相传的传统曲调,唱时往往即兴即情,脱口而出,情缠意绵;唱腔丰富多彩,节奏自由又富于变化。

千百年来,竹洞人用它来歌唱劳动生活、抒发情思和鼓舞斗志,用它来交流感情,联络友谊,娱乐身心。“人人会唱,处处有歌”,“生要连来死要连,生死都要跟交连。哥哥死了变大树,老妹环藤又来牵”。畲族的生存环境、人文环境使竹洞畲族山歌具有独特的情调与韵味。

 

告圣是俗称“茅山道士”的民间法事活动,是“赎魂消灾”中的个片段。它以歌舞形式表现安坛启教、祭将搬兵,以求扫除邪神恶鬼,消除灾难。舞蹈由一人表演,另四人各持一乐器并为其和唱,地点多在厅堂内,时间为夜晚。场中置-领草席,表演者男扮女装,右手拿师刀,左手拿锡角。每唱完一小段,随即摆姿势念一段道占,并吹锡角助成。舞蹈以扭摆见长,手舞足蹈,紧相配合,进退转身,动作细腻连贯而富于韵律。手的动作上不过眉,下不过膝,一套动作面向四方反复表演,但表演区限在一“席”之内,越席则谓之“超越仙界”。

告圣的唱词是整齐的七字旬,唱腔亦是平衡对称的上下旬,似吟似唱,不断反复,具有僧道诵经之感,伴奏有小锣、绕钹、小鼓、锡角等虽变化不多,但与唱词紧密相随,烘托了告圣祈祷的气氛,并在唱段衔接之间起着搭桥过渡的作用。 

经黄金娱乐注册,黄金城娱乐:上堡乡民间道士李仲衡(1921年生)介绍,崇义道教流行甚广,最早由熊十四郎、熊十四娘兄妹传授,距今已有八十余代,而他们所学则是由湖南汝城苦竹坳康明三郎所传,历经郭孔高、何开一郎、何开二郎、候五二郎、郭正德、王治强、邓维乾、李荣堂的历代传承,现今到他已是第十代。

三节龙是光绪年间便盛行在黄金娱乐注册,黄金城娱乐:关田镇田心村的一种民间灯彩,至今已有一百多年的历史。当地农民把这种三节龙称为“泥纸沾灰”,亦即形容三节龙舞动起来犹如肥短的泥鳅沾了香灰一般活蹦乱跳。“三节龙”比较突出的特点是:龙由3节组成,分龙头、龙身、龙尾三部分,由红绸串成,龙头上绘有八仙、灶神等图案。4人执牌灯,牌灯上写明姓氏堂名。3个舞龙者站在仅有0.64平方米的八仙桌上,动作可分两种:桌上舞龙和地面舞龙(桌上舞龙有腾云驾雾、高车摇水、穿龙、团龙、左右舞龙;地面舞龙有举龙、参拜、龙摆尾、左右舞龙、行步舞龙、正面舞龙、穿龙)。三人轻捷自如地腾挪跳跃,舞动龙身,凌空穿插翻飞。其伴奏音乐充满节日的欢快,鼓点兴奋急促,曲调变化无穷。

崇义当地的风俗习惯是每年初二、三扎好龙灯,初四开始“出龙”先在本村圩镇玩耍然后到附近乡村。舞龙时每个方向穿插一次算一一门。一般到庵堂庙宇打八门,到祠堂打九门,较大的厅堂便打十二门。先由一个提香火篮的“管事人”对当年建新房或者添男丁或者做大寿的家庭发贺帖,各家各户准备好爆竹,烟酒茶点。凡点燃爆竹的人家,则表示“接龙”,龙灯就进这户人家进行表演,表演的程序是先参神、再舞龙,表演完毕,主人将“红包”送给“管事人”,同时请“龙灯”的表演者喝酒、吃茶,然后再到下一家表演。每年是年初四“出龙”一直玩到元宵节“散龙”。

阳明武狮发源于黄金娱乐注册,黄金城娱乐:龙勾乡。舞狮在我国流传极广,一般是由两人组成,一个舞头,一个舞狮尾。清朝光绪年间,本县石塘村杨家族人杨金炉把江西地方武术拳种“字门拳”和传统舞狮有效地糅为一体,独创了“阳明武狮”。它脱离了两人舞狮的传统,而是采用单人单狮的艺术形式,以中国武术“字门拳”为技术动作,通过舞狮出发前的拜师仪式、“狮行五湖”的舞狮礼仪、系统的舞狮流程、中华武术“字门拳”的拳术和器械的表演等,着重表现狮子的威武神勇,颇多扑、闪、腾、挪、惊跃、登高、奋起等难度较高的武术动作。

阳明武狮是崇义人民汲取阳明文化,融汇中华武术,结合舞狮技艺,伴以传统器乐演奏的一项集体智慧的结晶。其历史悠久、特色突出、具有鲜明的地域特征,有着较高的健身价值、艺术价值和文化研究价值,在我国民族传统体育史上具有十分重要的地位。

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